http://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=10037640
이책은 [한국인의 밥상]의 접근방법과 농촌의 가치에 대한 재인식에서 기획되었다. 농촌의 가치를 적극적으로 발굴해서, 문화농촌,창조농촌이라는 새로운 농촌모델을 제시하고자 했다. 농촌 사람들의 이야기 속에서 우리 사회가 함게 공유할 수 있는 소중한 가치들을 찾아내는 방법을 논의하고자 했다. 이와 관련하여 최근에 일어나고 있는 사회현상들, 예컨대, 귀농, 귀촌 트렌드, 농촌 관광개그이 증가, 창조계급인 예술가들의 농촌이주 등을 '농초화'개념을 접근하였다. 이러한 농촌화 현상에는 자연, 생활문화, 공동체, 총체성 등의 문화코드가 내포되어 있다.
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